CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM X

Cao huyết áp

Sống Khỏe

Chế độ ăn uống trị cao huyết áp

DASH là gì?

DASH là viết tắt của Chế độ ăn uống nhằm ngăn chặn cao huyết áp. Đó là chế độ ăn uống rất đơn giản:

- Ăn nhiều trái cây, rau, và thực phẩm từ sữa ít chất béo.

- Giảm bớt thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol và chất béo trans.

Chế độ ăn uống trị cao huyết áp - ảnh 1

Người cao huyết áp cần giảm bớt thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa (Ảnh minh họa: Internet)

- Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, cá, gia cầm và các loại hạt.

- Hạn chế lượng muối, đồ ngọt, đồ uống có đường và các loại thịt đỏ.

Theo nhiều nghiên cứu, những người có chế độ ăn DASH đã giảm mức huyết áp trong vòng 2 tuần.

Chế độ ăn khác – như DASH-Muối - kêu gọi cắt giảm muối tới 1500 mg mỗi ngày (khoảng 2/3 thìa cà phê). Các nghiên cứu cho thấy, những người thực hiện chế độ ăn DASH-Muối cũng giảm huyết áp.

Chế độ ăn DASH gồm một số khẩu phần hàng ngày các nhóm thực phẩm khác nhau. Số khẩu phần ăn có thể khác nhau, tùy thuộc vào lượng calo bạn cần mỗi ngày.

Bạn có thể thay đổi dần dần. Ví dụ, bắt đầu bằng cách giới hạn mình ở mức 2400 mg muối/ngày (khoảng 1 thìa cà phê). Sau đó, khi cơ thể bạn đã điều chỉnh được chế độ ăn, giảm còn 1500 mg muối/ngày. Con số này là tổng lượng muối mà bạn ăn vào, bao gồm muối từ thực phẩm cũng như gia vị bạn nêm vào khi nấu ăn hoặc cho thêm khi dùng bữa.

Lời khuyên cho chế độ ăn DASH

- Thêm một phần rau vào bữa trưa hoặc tối.

- Thêm một phần trái cây vào bữa ăn, như một bữa phụ. Trái cây đóng hộp hoặc khô là tiện sử dụng, nhưng hãy kiểm tra và đảm bảo rằng chúng không thêm đường.

- Chỉ sử dụng nửa khẩu phần bơ, bơ thực vật hoặc salad trộn. Lưu ý dùng gia vị ít chất béo hoặc không có chất béo.

Chế độ ăn uống trị cao huyết áp - ảnh 2

Người cao huyết áp nên tích cực ăn rau xanh (Ảnh minh họa: Internet)

- Uống các loại sữa ít hoặc được loại bỏ chất béo thay cho sữa nguyên chất béo hoặc nguyên kem.

- Hạn chế ăn thịt khoảng 200g/ngày. Chuẩn bị một số bữa ăn chay.

- Thêm nhiều rau và các loại hạt đậu khô vào bữa ăn của bạn.

- Thay thế các bữa ăn vặt khoai tây chiên hoặc đồ ngọt bằng ăn bánh quy nhạt hoặc các loại hạt, nho khô, sữa chua ít béo hoặc không béo, sữa chua đông lạnh, bỏng ngô nhạt không bơ và rau sống.

- Xem nhãn sản phẩm để lựa chọn sản phẩm có lượng muối thấp.

Thực hiện chế độ ăn DASH

Chế độ ăn DASH gợi ý khẩu phần hàng ngày như sau:

Ngũ cốc: 7-8 khẩu phần ăn

Rau: 4-5 khẩu phần ăn

Trái cây: 4-5 khẩu phần ăn

Sản phẩm từ sữa ít chất béo hoặc không béo: 2-3 khẩu phần ăn

Thịt, gia cầm và cá: tối đa 2 khẩu phần ăn

Chú ý:

Các loại hạt và đậu khô: 4-5 phần ăn mỗi tuần

Chất béo và dầu ăn: 2-3 khẩu phần ăn mỗi ngày

Đồ ngọt: Cố gắng hạn chế dưới 5 khẩu phần ăn mỗi tuần.

Một khẩu phần ăn được tính là bao nhiêu?

Khi bạn cố gắng thực hiện kế hoạch ăn uống lành mạnh, sẽ hiệu quả khi bạn biết bao nhiêu lượng thực phẩm cho 1 khẩu phần. Một khẩu phần bao gồm:

- ½ bát cơm hoặc mỳ ống

- 1 lát bánh mì

- 1 bát rau sống hoặc trái cây

- ½ bát rau nấu chín hoặc trái cây

- 240 ml sữa

- 1 muỗng cà phê dầu ôliu (hoặc bất kỳ loại dầu khác)

- 90g thịt nấu chín

- 90g đậu phụ

>>Xem thêm: Hỏi đáp về bệnh cao huyết áp

Vân Doãn (webmd)

Cảm ơn  -  05/03  

Theo Suckhoedoisong.vn

>> Tất cả thông tin về "Cao huyết áp"

Liên quan đến bệnh Video Tin bài Hỏi đáp

Hai Anh - 06/09

Chẩn đoán tăng huyết áp và loét tá tràng sử dụng thuốc như thế nào?

Chào bác sĩ, tương tác và cách khắc phục cho bệnh nhân 60 tuổi, chẩn đoán tăng huyết áp + có loét tá tràng sử dụng thuốc điều trị : lisinopril 5mg....

Hai Anh - 01/08

Bị hạ huyết áp 10/7 nếu uống thường xuyên 1 hoặc 2 trái chanh có làm cho huyết áp hạ trầm trọng thêm hay không?

Người thân của tôi năm nay 79 tuổi, là nam giới. Bác ấy bị hạ huyết áp 10/7 nếu uống thường xuyên 1 hoặc 2 trái chanh trong ngày (do thiếu chất chua...

Hai Anh - 13/06

Chẩn đoán là rối loạn Lipid máy và cao huyết áp uống thuốc có tương tác nhau không?

Chào bác sĩ. Mẹ cháu năm nay 60 tuổi, được chẩn đoán là rối loạn Lipid máy và cao huyết áp vào năm ngoái. Huyết áp tối đa của mẹ cháu là 14/9, mẹ...

Hai Anh - 03/05

Huyết áp đo được khoảng 101-110/62-68 có huyết áp thấp không?

Chào bác sĩ. Tôi 55 tuổi (nam) huyết áp đo được khoảng 101-110/62-68 vậy có phải là bị huyết áp thấp không. Nếu có thì điều trị như thế nào? Cảm ơn...

Hai Anh - 30/04

Dạo gần đây lúc ngủ cháu thường nghe tiếng mạch máu là sao?

Cho cháu hỏi bác sĩ, cháu năm nay 18 tuổi, dạo gần đây lúc ngủ cháu thường nghe tiếng mạch máu và có thể cảm nhận được mạch máu đang đập mạnh, thỉnh...

0933***915 - 05/03

Huyết áp của em là 180 có khi hơn 200 còn ở dưới thi 123 đầu đau nhiều và muốn nôn ói là sao?

Em là nữ. 38 tuổi nang 52 kg huyết áp của em là 180 có khi hơn 200 còn ở dưới thi 123 đầu đau nhiều và muốn nôn ói. Như vậy thì có nguy hiểm lắm...

Xem thêm

Tin mới

TPHCM: 9 ca tử vong do sốt xuất huyết

Sống khỏe - 14/10

TPHCM: 9 ca tử vong do sốt xuất huyết

Số ca mắc sốt xuất huyết tuy chững lại nhưng vẫn ở mức cao, bệnh tay chân miệng, bệnh sởi tiếp tục gia tăng trên địa bàn TPHCM trong tháng 9.

Trước khi có tin tự tử, Sulli đã có loạt biểu hiện khiến ai cũng nghĩ cô đang gặp vấn đề tâm lý nặng nề

Sống khỏe - 14/10

Trước khi có tin tự tử, Sulli đã có loạt biểu hiện khiến ai cũng nghĩ cô đang gặp vấn đề tâm lý nặng nề

Tin tức Sulli qua đời hiện đang trở thành tâm điểm trên khắp các trang mạng xã hội. Nhiều người đồn đoán Sulli tìm đến cái chết do mắc chứng trầm cảm, bị stress nặng suốt một thời gian dài.

Vừa sinh xong đã khiến mọi người trầm trồ vì vóc dáng nuột nà, mẹ trẻ tiết lộ chỉ cần làm đều đặn 3 việc từ trong tháng

Sống khỏe - 14/10

Vừa sinh xong đã khiến mọi người trầm trồ vì vóc dáng nuột nà, mẹ trẻ tiết lộ chỉ cần làm đều đặn 3 việc từ trong tháng

Bà mẹ lấy lại dáng nuột nà “chuẩn không cần chỉnh” nhờ bộ bí quyết “1 trước sinh” - “3 sau sinh” đơn giản chị em nào cũng làm được.

Hà Nội: Tăng cường phòng chống bệnh sốt xuất huyết những tháng cuối năm 2019

Sống khỏe - 14/10

Hà Nội: Tăng cường phòng chống bệnh sốt xuất huyết những tháng cuối năm 2019

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, cộng dồn từ đầu năm 2019 đến nay, toàn thành phố ghi nhận 5.993 ca mắc sốt xuất huyết Dengue, không có trường hợp tử vong.

Những thực phẩm 'thuốc bổ' cải thiện chất lượng tinh trùng: Nam giới nên ăn thường xuyên

Sống khỏe - 14/10

Những thực phẩm 'thuốc bổ' cải thiện chất lượng tinh trùng: Nam giới nên ăn thường xuyên

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cho tinh trùng khỏe mạnh. Đây là những món ăn hàng đầu giúp quý ông trở nên mạnh mẽ hơn, khả năng thụ thai thành công hơn.

Xem thêm

Video nổi bật

Chúng tôi trên Facebook